Test Toxicologia 5 401. Cual de las siguientes no es una biotoxina de origen marino por moluscos bivalvos?

Ciencias Toxicologia 5

Preguntas de examen de toxicologia

401. Cual de las siguientes no es una biotoxina de origen marino por moluscos bivalvos?

. a. PSP

. b. DVP

. c. ASP

. d. DSP

402. Cual de las siguientes toxinas se considera como toxina emergente?

. a. Paralitic sellfish poisoning

. b. Yessotoxinas

. c. Azaspiracidos

. d. Ciguatera

403. Cual de las siguientes toxinas no es secretada por moluscos bivalbos?

. a. Pectenotoxinas

. b. Tetrodotoxinas

. c. Yessotoxinas

. d. Toxina PSP

404. Las mareas rojas se deben a:

. a. La presencia de vertidos de petroleo de barcos

. b. La presencia de crustaceos de intenso color rojo

. c. El crecimiento exagerado de ciertas algas como los dinoflagelados

. d. Todos los anteriores son posibles

405. Indique el enunciado erroneo:

. a. Las mareas rojas puede ser visibles con 20000 microorgaismos /ml

. b. Las mareas por microorganismos fitoplanctonicos pueden ser rojas, amarillas y verdes

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

406. La intoxicacion paralizante por moluscos se debe a:

. a. Saxitoxina

. b. Acido okadoico

. c. Acido domoico

. d. Espirolida A

407. Indique el enunciado falso:

. a. La mitilotoxina puede ser producida por ostras, almejas, berberechos y vieiras

. b. La saxitoxina es producida por dinoflagelados y algas verdezuladas

. c. En España no s ehan dado casos de intoxicacion por toxinas PSP

. d. La saxitoxina prooca una accion neurotoxica central

408. En el bioensayo con raton la toxicidad se expresa en:

. a. DL50

. b. CL50

. c. Unidades raton/gramos de heptopancreas

. d. Todas las anteriores son validas

409. Que biotoxina presenta estas caracteristicas: Produce sintomas con 350 microgramos, y la muerte con 1 mg, el inicio de los sintomas es a los 5-30 minutos desde el consumo, y provoca picores en labios y rigidez de la musculatura de la boca seguida de

. a. PSP

. b. DSP

. c. ASP

. d. YTX

410. El acido okadaico es uno de los responsables de la intoxicacion por:

. a. PSP

. b. DSP

. c. ASP

. d. YTX

411. Indique el enunciado erroneo respecto a la intoxicacion por DSP:

. a. Es prpducida por el dinoflagelado Dinophysis firtii

. b. Pueden producir de promocion de tumores y mutagenesis

. c. No se pueden detectar con el bioensayo de raton

. d. Se han registrado cuadros de intoxicacion en España

412. El acido domoico es el responsable de la intoxicacion

. a. PSP

. b. DPS

. c. ASP

. d. YTX

413. Indique el enunciado erroneo:

. a. La intoxicacion amnesica por biotoxinas APS es producida por el acido okadoico

. b. El acido domoico produce alteraciones de tipo neurotoxico y gastrointestinales

. c. La analitica para la deteccion de la toxica responsable del ASP es el bioensayo con raton

. d. El acido domoico se ha relacionado con un incremento de glutamato en el cerebro

414. Indique el enunciado erroneo respecto a la pectenotoxinas:

. a. Incialmente se detectaron en patonopecten yessoensis

. b. Tiene 10 analogos (PtX-1 a PTX -10)

. c. A y b son correctas

. d. A y b son falsas

415. INdique el enunciado erroneo:

. a. Las espirolidas descritas hasta la fecha son la A, B, C, D, E y F

. b. No está aun muy claro las propiedades farmacologicas de las prorocentrolidas

. c. Las gymnodininas, pinnatxinas y prorocentolidas tienen cierta similitud estructural

. d. Las azaspiraoidos (AZP) producen efectos alucinogenos

416. EN el reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del consejo del 29 de abril por el que se establecen las notas especificas de higiene de los alimentos de origen animal se hacen referencia sobre los niveles maximos de:

. a. PSP

. b. Acido domoico

. c. Acido okadaico

. d. Todas las anteriores

417. La tetraina es producida por:

. a. Vieiras

. b. Peces

. c. Camarones

. d. La saliva de Neptunea artritica y Neptunea antiqua

418. La ecombrotoxina puede producirse en:

. a. Atun, estornino, y caballa

. b. Sardinas, anchoas y arenques

. c. Trucha y bonito del norte

. d. Todas las anteriores

419. Indique el enunciado incorrecto respecto a la intoxicacion por ecombrotoxina:

. a. Se produce por descarboxilacion bacteriana del aminoacido histidina y taurina

. b. Aparece en el pescado sin que este tenga alteraciones organolepticas

. c. Se producen fundamentalmente alteraciones gastrointestinales

. d. La toxina esta fundamentalemnte en el higado del pez

420. Cual de las siguientes toxinas se relaciono con el proceso de zombificacion?

. a. Ciguatoxina

. b. Toxina PSP

. c. Tetrodotoxina

. d. Todas las anteriores

421. Idique el enunciado erroneo respecto a la tetrodotoxina:

. a. Se trata de una sustancia relacionada con los organos reproductores y con el higado de ciertos pescados

. b. Se pueden encontrar en piel, musculos y sangre

. c. La mayor cantidad se encuentra en hebras en el momento del desove (ovarios)

. d. Jamas se encuentra en los testiculos del pez

422. Indique el enunciado incorrecto respecto a la tetrodotoxina:

. a. Se produce por consumo de pez globo

. b. Se bloquea la conduccion nervisa

. c. La dosis letal para el hombre es de 1-2 mg de tetrodotoxina

. d. Los sintomas aparecen a las 48/72 horas desde el consumo de pescado

. * yo no sé si esta está bien xq la tetrodotoxina está en el pez globo y los sintomas aparecen de 10 a 45 minutos según he buscao por ahi. Buscadlo bonicos

423. La tetrodotoxina tambien se encuentra en:

. a. El pulpo de los anillos azules

. b. Rana arlequin

. c. Ciertas salamandras

. d. En todos los anteriores

424. La intoxicacion por ciguatera se produce por:

. a. Pez globo

. b. Sardinas en mal estado

. c. PEces de arrecifes o como barracudas en paises calidos

. d. Almejas japonesas

425. La ciguatoxina:

. a. Es producida por las glandulas salivales del pez

. b. La produce un microorganismo plactonico, el dinoflagelado gambierdicus toxicus

. c. Se asocia al consumo de huevas de lubina

. d. La producen ciertas vieiras

426. Cual de las siguientes sustancias es una ciguatoxina:

. a. Ciguatoxina

. b. Maitotoxina

. c. Escaritoxina

. d. Todas las anteiores

427. Indique el enunciado erroneo:

. a. Estafilococcus aures enterotoxigenico puede encontrarse en piel, tracto respiratorio y gastrointestinal de manipuladores

. b. La enterotoxina estafilococica es termosensible

. c. Las toxinas más estudiadas son las A,B,C,D y E

. d. La toxina estafilococica la podemos encontrar en lacteos, bolleria y ensaladas, entre otros alimentos

428. La toxina Estafilococica:

. a. Tiene un perido de incubacion de 16-24 h

. b. Produce un cuadro neurotoxico

. c. El cuadro clinico afecta aun 25-50% de la poblacion

. d. Todas las anteriores son ciertas

429. Indique el enunciado incorrecto respecto al botulismo:

. a. El termino "botulismo" procede del termino "botulus" que en latin quiere decir embutido

. b. La toxina se puede producir en el tubo digestivo del lactante

. c. Pueden actual como reservorios los peces y el cerdo

. d. La toxina botulinica la producen exclusivamente cepas proteoliticas

430. Respecto a la toxina botulinica, indique el enunciado incorrecto:

. a. Los serotipos son el A, B,C,D,E,F y G

. b. Los serotipos A y E son los que ocasionan los cuadros más graves

. c. Las toxinas proteoliticas son la A,B y F

. d. El serotipo que provoca la muerte subita del lactante es el A

431. Indique el enunciado erroneo respecto a la toxina botulinica:

. a. Es termorresistente

. b. La dosis minima mortal es de 10-8 m.o

. c. Provocan denervacion motora por inhibicion de acetilcolina en las terminaciones nerviosas perifericas.

. d. El serotipo B es el mas frecuente en Europa

432. La toxina botulinica es mas frecuente en:

. a. Conservas

. b. Leche

. c. Nata

. d. Cualquiera de las anteriores

433. Las condiciones para germinar el Clostridium botulinum y producir la toxina en los alimentos son:

. a. Aerobiosis, concentracion de sal inferior al 10% y pH superior a 4.5

. b. Anaerobiosis, concentracion de sal inferior al 10% y pH superior a 4.5

. c. Anaerobiosis, concentracion superior a 10% y pH inferior a 4.5

. d. Aerobiosis, concentracion de sal superior a 10% y pH inferior a 4.5

. * Vaya preguntica

434. Es caracteristico de la intoxicacion botulinica:

. a. El perido de incubacion de 24-36 horas

. b. La paralisis flacida, respiracion irregular y midriasis

. c. Doble vision y parada respiratoria

. d. Todas las anteriores son ciertas

435. El Bacillus cereus:

. a. Puede ir vehiculado por carnes, leche, fruta y arroz chino

. b. Puede producir un sindrome emetico y uno diarreaico

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

436. Indique el enunciado incorrecto respecto a la intoxicacion por toxinas de Bacillus cereus:

. a. El sindrome emetico es producido por una toxina termoestable

. b. El sindrome diarreico es producido por dos toxinas termolabiles

. c. El periodo de incubacion del sindrome emetico es de 8 a 16 horas

. d. La toxina HBL tiene actividad hemolitica y dermonecrotica

437. CUal de los siguientes microorganismos es responsable de toxiinfecciones alimentarias?

. a. Salmonella

. b. Shigella

. c. E.Coli

. d. Todas las anteriores

438. Indique el enunciado correcto:

. a. En teoria se precisan de 10e5-10e8 microorganismos para provocar un cuadro clinico tras atravesar las barreras defensivas a nivel local intestinal

. b. Cunado las toxinas bacterianas producen fiebre es por su caracter enteroinvasivo

. c. Los factores que contribuyen a la aparicion de los brotes de toxiinfecciones alimentarias está relacionados con la cadena del frio

. d. Todos los anteriores son correctos

439. No es Salmonella responsable de cuadros de toxiinfecciones alimentarias:

. a. Salmonella paratiphi

. b. S. Typhimurium

. c. S.enteriditis

. d. S. Choleraesuis

440. El E.Coli verotoxigenico es el:

. a. E.Coli enterotoxigenico

. b. E.Coli enteroinvasivo

. c. E.Colio enteropatogeno

. d. E.Coli enterohemorragico

441. El Ecoli enterohemorragico tiene una dosis infectiva inferior a:

. a. 100 bacterias

. b. 500 bacterias

. c. 10^8 bacterias

. d. 19^12 bacterias

442. Que tipo de E. COli produce sindrome hemolitico uremico y neumonia?

. a. El enteroinvasivo

. b. El enteroagragativo

. c. El Enterotoxigenico

. d. El enterohemorragico

443. Indique el enunciado incorrecto:

. a. La ORden SCO/190/2004 de 28 de enero, establece la lista de plantas cuya venta al publico queda prohibida o restringida por razon de su toxicidad

. b. Numerosas plantas alimenticias pueden ser letales en ciertos momentos de su crecimiento o preparacion

. c. Las yemas en crecimiento de abustos, hojas hojeves, los organos reproductores y de dispersion y, en general, todas las partes en crecmiento anual, muestran una mayor concentracion de copuestos secundarios potencialmente toxicos

. d. Las plantas solo son toxicas en momento de la floracion

444. Los taninos son:

. a. Copuestos fenolicos

. b. Compuestos nitrogenados

. c. Terpenos

. d. Ninguno de los anteriores

445. El gosipol es un compuesto:

. a. Fenolico

. b. Nitrogenado

. c. Terpenos

. d. Ninguno de los anteriores

446. Son sustancias fenolicas presentes en plantas:

. a. Glucosidos cianogenicos

. b. Glucosidos cardiacos

. c. gosipol

. d. Saponinas

447. No son sustancias fenolicas presentes en plantas:

. a. Taninos

. b. Cumarinas

. c. Lectinas

. d. Gosipol

448. Cual de las siguientes sustancias es un terpeno presente en las plantas?

. a. Taninos

. b. Lectinas

. c. Saponinas

. d. Glucosinatos

449. Son compuestos nitrogenados presentes en plantas:

. a. Lectinas

. b. Taninos

. c. Saponinas

. d. Glucosidos cardiacos

450. No son compuestos nitrogenados presentes en plantas:

. a. Glucosidos cianogenicos

. b. Gucosinolatos

. c. Lecticas

. d. Glucosidos cardiacos

451. Cual de las sigueintes sustancias e sun alcaloide presente en plantas?

. a. Atropina

. b. Nicotina

. c. Morfina

. d. Todos los anteriores

452. Indica la respuesta falsa:

. a. El desecado y almacenamiento pueden hacer inocua una planta inicialmente toxica

. b. Numerosas plantas alimenticias pueden ser letales en ciertos momentos de su crecimiento o preparacion

. c. Los compuestos secundarios de las plantas potencialmente toxicas son utilizdos por la planta exclusivamente como agentes aleopaticos

. d. Ciertas sustancias pueden ser nocivas para unos individuos y bala para tros, en funcion de la propia idiosincrasia del individuo

453. Respecto a los taninos:

. a. La presencia de estas sustancias en alimentos determina una disminucion del valor biologico de estas debido, en gran parte, a una interferencia con la utilizacion difestiva de las proteínas

. b. Son compuestos nitrogenados

. c. Existen dos grupos: los hidrolizables y los condensables

. d. Tan presentes en muchas frutas tropicales como el mango, datil, caqui, así como en cafe, té o cacao

454. Respecto a los taninos indique el enunciado erroneo:

. a. Está presentes en cereales y leguminosas

. b. La adicion de leche al te bloquea la accion de los taninos al formar complejos proteina-taninos

. c. Las concentraciones más elevadas se encuentran en la piel de los frutos

. d. No han sifo relacionados son procesos de carcinogenesis.

455. Respecto a los taninos indique el enunciado correcto:

. a. La IARC lo considera en el grupo I

. b. Pueden inhibir las aminas y proteasas

. c. Hacen aumentar la disponibilidad del calcio, hierro y cobre

. d. Todas las anteriores son correctas

456. Indique el enunciado correcto, respecto al gosipol:

. a. Interfiere con los nutrientes de la dieta como las proteinas y el hierro

. b. Es el infrediente toxico principal de la planta del algodon

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

457. Son efectos toxicos del gosipol:

. a. Insuficiencia cardiaca, con hipertrofia del corazon y edema pulmonar

. b. Hipocalcemia, bradicardia y fibrilacion ventricular

. c. Impide la cesion de oxigeno por la oxihemoglobina

. d. Todas las anteriores son ciertas

458. Las cumarinas se encuentran en:

. a. Datiles, fresas, zarzamoras, albaricoques y melocotones

. b. En los guisantes, y en agentes del flavor en licores

. c. En la calabaza y en semillas del tomate

. d. Todas las anteriores son ciertas

459. Indique el enunciado erroneo respecto a las cumarinas:

. a. La cumarina que contienen los alimentos no da lugar a la aparicion de sintomas agudos

. b. Dosis muy altas producen lesiones hepaticas y focos necroticos

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

460. Solanina y solanidina

. a. Son glucoalcaloides

. b. Se encuentran en la patata, tomate y ducamara

. c. Se encuentran en tuberculos, pieles, botes y flores

. d. Todas las anteriores son ciertas

461. Indique el enunciado incorrecto.:

. a. Las solaninas se hayan en mayor cantidad en las partes verdes de las plantas

. b. La concentracion de solanina en los tuberculos depende de la variedad de la patata, grado de maduracion, factores ambientales y de estres

. c. Las infecciones bacterias y fungicas no hacen aumentar la cantidad de solanina en las patatas

. d. Se considera que las solinaninas son sintetizadas por plantas como arma de defensa

462. Indique el enunciado incorrecto:

. a. La dosis toxica de solanina en el hombre es de 500mg

. b. La dosis letal de solanina en el hombre es sperior a 400mg

. c. Normalmente hay menos de 10 mg de solanina por kilo de producto

. d. Todas las anteriores son correctas

463. Las solaninas:

. a. Presentan actividad anticolinesterasa

. b. La intoxicacion produce 3 tipos de efectos: alteraciones gastrointestinales, del sistema nervioso y hemolisis

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

464. Indique el enunciado correcto:

. a. Las solinas se destruyen por los procedimientos culinarios habituales

. b. Las solaninas se absorben muy bien en el intestino

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

465. Cual de las siguientes sustancias psicoactias no es nitrogenada:

. a. Tropanos

. b. Miristicina

. c. Xantinas

. d. Triptaminas

466. Indique el enunciado incorrecto respecto a la miristicina:

. a. Está presente en Myristica frangans

. b. Puede dar efectos alucinogenos

. c. Se ha identificado tambien en la pimienta negra, perejil, apio, eneldo y miembros de la familia de la zanahoria

. d. Es la unica respnsable de los efectos de la nuez moscada

467. Son metilxantinas:

. a. La cafeina

. b. La teobromina

. c. La teofilina

. d. Todas las anteriores

468. Indique el enunciado incorrecto:

. a. El te contiene cafeina, teobromina, teofilina , en orden decreciente de concentracion

. b. El cacao contiene fundamentalmente teobromina, en menor cantidad cafeina y trazas de teofilina

. c. La cafeina es la unica metilxantina presente en el cafe

. d. La teobromina es la unica metilxantina añadida a las bebidas

469. La andromedatoxina:

. a. Puede aparecer en la miel de las flores de la Azalea pontonica y del Rhododredum poticum

. b. Es lo mismo q grayanotoxina

. c. Tiene una accion central excitadora y despues inhibidora

. d. Todas las anteriores son ciertas

470. Indique cual de las sigueintes es una característica de las lectinas:

. a. Tienen capacidad para aglutinar los eritrocitos

. b. Tienen capacidad para inducir la mitosis

. c. Pueden aglutinar celulas tumorales

. d. Todas las anteriores son correctas

471. Indique el enunciado erroneo respecto a las lectinas:

. a. La mayor parte de las lectinas se destruyen facilmente por los metodos culinarios tradicionales

. b. Sus efectos se producen exclusivamente en el colon

. c. Son frecuentes en la familia de las leguminosas

. d. Las que hay que la alubia son las fasinas o faseinas

472. Indique el enunciado incorrecto respecto a las lectinas:

. a. Han sido aisladas de crustaceos, moluscos, peces e incluso mamiferos

. b. Las lectinas en las soja se llaman fasinas

. c. En el hombre se puede producir un acostumbramiento a la digestion cronica de pequeñas cantidades

. d. Hay lectinas termorresistentes en la zanahoria, manzana, maiz aguacate y platano

473. Son fuentes de nitratos:

. a. Aguas residuales

. b. Aditivos alimentarios

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

474. Son plantas acumuladoras de nitratos:

. a. Remolacha, nabos

. b. Soja, lino, alfalfa, centeno

. c. Lechugas y espinacas

. d. Todas las anteriores

475. A temperatura ambiente:

. a. Los niveles de nitrato aumentan

. b. Los niveles de nitrato disminuyen

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

476. Indique el enunciado falso:

. a. A temperatura de refrigeracion los niveles de nitratos aumentan

. b. El riesgo toxicologico de los nitratos reside en su facil conversion a nitritos por bacterias nitrificantes

. c. La ingesta diaria estimada de nitratos a traves de la dieta se estima en 0.7-7.8 mg/dia

. d. Los nitritos formatos en el tubo digestivo se absorben rapidamente

477. Indique el enunciado incorrecto:

. a. En sangre el ion nitrito se fija a globulos rojos y paredes arteriales

. b. El ion nitrito puede atravesar la barrera fetoplacentaria y fijarse en los globulos rojos fetales

. c. Los nitratos no son toxicos per se

. d. El nitrato se combina con la hemoglobina para dar metahemoglobina

478. Cual de los siguientes alimentos contienen oxalatos?

. a. Ruibarbo

. b. Espinacas

. c. Patatas, cacao y te

. d. Todas las anteriores.

480. Indique el enunciado correcto respecto a los oxalatos:

. a. Su presencia es mayor en los tallos, seguido de las semillas y las hojas

. b. El acido oxalico es un acido organico dicarboxilico que rapidamente forma sales de calcio y magnesio insolubles

. c. El unico problema de los oxalatos esta en su poder corrosivo

. d. Produce hipercalcemia por liberacion del calcio en los huesos

481. Los oxalatos producen:

. a. Hipocalcemia

. b. Cristalizacion de los vasos sanguineos e infirltrado en las paredes provocando necrosis vascular y hemorragias

. c. Necrosis en los tumulos renales

. d. Todas las anteriores son ciertas

482. Son principios activos cancerigenos:

. a. Las hidracinas

. b. La cicasina

. c. El satrol

. d. Todos los anteriores

483. La monometilhidrazina es el producto de la hidrolisis de:

. a. Giromitrina

. b. Cicasina

. c. Safrol

. d. Estragol

484. Indique el enunciado incorrecto:

. a. La cicasina es capaz de inducir tumores benignos y malgnos en el higado, duodeno, color, recto y riñones de roedores

. b. La cicasina es considerada no carcinogeno humano

. c. El metilazoximetanol, aglucona de la cicasina, provoca tumores de higado y riñon

. d. Las furocumarinas pueden formar radicales libres que induzcan la formacion de puentes entre las dos cadenas de ADN originando mutaciones

485. Indique el enunciado incorrecto respecto al safrol:

. a. Lo podemos encontrar en aceites esenciales como el azafran, el anis estrellado y el del alcanfor

. b. Ha sido utilizado para dar sabor a las bebidas

. c. Altualmente su utilizacion como aditivo esta prohibida por sus efectos cancerigenos

. d. Este compuesto es un riesgo para la salud pues produce efectos a muy bajas dosis

486. Las saponinas son:

. a. Polifenoles

. b. Compuestos nitrogenados

. c. Terpeno

. d. Ninguno

487. Indique el enunciado erroneo respecto a las saponinas:

. a. Tiene propiedades espumantes y hemoliticas

. b. Forman complejos con las proteinas y con los lipoides

. c. Se han empleado como aditivos

. d. Se absorben en gran cantidad en el intestino

488.Indique el enunciado incorrecto:

. a. La saponina de la soja no se absorbe por el intestino

. b. La sojasapogenol tiene la capacidad de inhibir inespecificamente la colinesterasa y la quimiotripsina

. c. Las soponinas de las semillas de soja son inofensivas

. d. La glicirina no es una saponina

489. Los glucosinolatos son:

. a. Compuestos fenolitos

. b. Copuestos nitrogenados

. c. Terpenos

. d. Ninguno de los anteriores

490. Indique el enunciado erroneo respecto a los glucosinolatos:

. a. Se encuentran exclusivamente en plantas cruciferas, especialemnte en las semillas

. b. Los encontramos en berza o col, coles de Bruselas y brocoli

. c. La cantidad relativa de glucosinolatos en una determinada especie vegetal depende tanto de factores genericos como de determinadas practicas agronomas

. d. En el hombre provocan un aumento de la funcion tiroidea

491. Los glucosinolatos dan lugar a:

. a. Isotiocianatos

. b. Nitrilos

. c. Tiocianatos

. d. Todos los anteriores

492. Cual de las siguientes sustancias derivadas de los glucosinolatos son mas toxicas?:

. a. Isotiocianatos

. b. Nitrilos

. c. Tiocianato

. d. Todos tienen el mismo potencial

493. Indique la relacion correcta:

. a. Lathyrus odoratus, L.Hirsutus y L.Pusillus-osteolatirismo

. b. Lathyrus sativus-neuroratirismo

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

494. Los efectos neurotoxicos de las semillas de Lathirys se han relacionado con las sustancias:

. a. alfa-gamma-acido diamino butirico

. b. acido beta-N-oxalil-L-alfa-beta-diamino butirico

. c. Acido beta-N-oxalil-L-alfa-beta-diamino propionico

. d. Todas las anteriores

495. El acido oxalil-diaminopropionico:

. a. Provoca un pequeño pero significativo incremento de la concentracion de ion amonio en la sangre y cerebro

. b. Provoca una manifesta acumulacion de glutamina en el cerebro

. c. No interfiere con la sintesis de urea en el higado

. d. Todas son correctas

496. Los glucosidos cianogenicos son:

. a. Compuestos fenolicos

. b. Compuestos nitrogenados

. c. Triterpenos

. d. Ninguno

497. Los glucosidos cianogenicos:

. a. Son compuestos que producen acido cianihidrico por tratamiento acido o cuando son hidrolizados

. b. Estan presentes tanto en el reino animal como vegetal, donde se encuentran ampliamente distribuidos

. c. Se ha identificado en aproximadamente 2000 especies de plantas superiores

. d. Todas las anteriores son correctas

498. Cual de los siguientes no es un glucosido cianogenico?

. a. Amigdalina

. b. Linamarina

. c. Escilarina A

. d. Durrina

499. Indica el erroneo:

. a. La amigdalina encontrada en la semilla de frutas con hueso como las almendras, albaricoques, melocotones y manzanas

. b. La mandioca, la batata, el bambu el maiz y los frijoles tienen glucosidos cianogenicos

. c. A y B son ciertas

. d. A y B son falsas

500. Indica el enunciado erroneo:

. a. La letalidad del cianuro se debe a su capacidad para inhibir la respiracion

. b. El cianuro se absorbe rapidamente por el tracto gastrointestinal

. c. Las plantas jovenes en crecimiento contienen menor cantidad de glucosidos

. d. Una pequeña cantidad de cianuro es eliminada por via respiratoria con el aire exahado.

Crear Test

Ver otros Tests